里斯本是去西班牙旅游的人必選的城市,很多人到里斯本是為了欣賞西班牙特有的建筑,當(dāng)然作為一個(gè)旅游城市,品嘗葡萄牙美食是必不可少的環(huán)節(jié),那么里斯本都有哪些地道的葡萄牙美食?
鐵鍋海鮮燴飯
西班牙的里斯本有很多的特色小吃,一般有很多不能錯(cuò)過的美食就是海鮮。這里的海鮮就是當(dāng)?shù)氐奶厣朗持?,本地的海鮮都是在海里打撈上來的,這樣會保證這當(dāng)?shù)厝说目梢云穱L的最新鮮的美味。海鮮的吃法有很多,在當(dāng)?shù)赜幸环N美食就是鐵鍋海鮮燴飯,選用新鮮的海鮮清洗干凈然后和米飯放在一起加工就可以了。地道的海鮮燴飯,一定是用鐵鍋烹制出來的。這是一道簡單的美食,這道菜的特點(diǎn)自安于不用在添加其他的食材就可以成就一道美味。也是很符合中國人胃口的食物。用海鮮湯以及洋蔥和番茄熬制而成的,而且它的飯非常的軟,而且汁比較少,我們在配上當(dāng)?shù)氐奶厣{(diào)料,真的是口感非常的好,而且飯非常的香,味道非常的鮮,而且我們只有在里斯本正宗的海鮮館才能吃到這種美味。
綠菜湯
其實(shí)葡萄牙人在飯前非常的喜歡先喝湯,而且綠菜湯在當(dāng)?shù)胤浅5牧餍?,是?dāng)?shù)氐奶厣?,它主要是由白菜和土豆熬制而成的,它的特點(diǎn)就是清淡和濃郁相結(jié)合,而且當(dāng)?shù)氐娜朔浅5南矚g在喝湯的時(shí)候加入香辣的香腸,以此來增加湯的美味。在里斯本大大部分飯店都是可以喝到這道湯的,若喜歡這個(gè)味道,可以到超市中買現(xiàn)場的綠菜湯調(diào)料包,我們可以帶回家自己DIY。
鬼腳
它是一種海鮮貝類的食物,人們把它稱為鬼腳,其實(shí)更確切的說它長得非常的像烏龜?shù)哪_,其實(shí)我們中國也有,只不過是比里斯本的小,叫做石蜐,這種生物非常的特別,它是雌雄同體的,而且它分為頭部和柄部,他們一般都會把自己的柄部固定在巖石的縫隙中,然后用自己的腳捕捉小動(dòng)物,而且我們在里斯本的海鮮餐廳就可以吃到鬼腳,而且它可以烤著吃,也可以煮著吃,但是我們往往會被他的樣子嚇到。不過嘗過它鮮美的味道之后,也就不會在意它的賣相了。
里斯本傳統(tǒng)的葡萄牙美食很多,除了海鮮燴飯、綠菜湯,鬼腳之外,還有很多美食等待著大家去品嘗。去西班牙旅游的小伙伴兒們,可以發(fā)現(xiàn)更多的美食哦。