葡萄牙作為知名的旅游國(guó)家，去旅游的時(shí)候怎么能不嘗嘗花樣繁多的葡萄牙美食呢！其實(shí)葡萄牙并不只有蛋撻這一個(gè)代表食物，葡萄牙的美食中更著名的應(yīng)該是那些絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的海鮮美味才是。
1. 葡式海鮮飯：說(shuō)到海鮮飯，大家第一反應(yīng)一定都是西班牙海鮮飯，但是葡萄牙的海鮮飯也絕對(duì)是美味中的美味，葡萄牙的海鮮飯是用鐵鍋煮的稀飯，比西班牙海鮮飯的大米飯要松軟許多，再加上特色的醬汁，簡(jiǎn)直是美味至極！
2. 海鮮銅鍋：這道菜與中國(guó)的砂鍋燉有點(diǎn)像，13世紀(jì)起源于葡萄牙的阿爾加維地區(qū)，以蝦類和貝類海鮮為主。與海鮮飯的鐵鍋慢燉不同，海鮮銅鍋更加的奔放，在冬天的時(shí)候加入大量的辣椒、土豆和豬肉，一口吃下去暖胃暖心！
3. 釀蟹蓋：葡萄牙人通常將釀蟹蓋作為開(kāi)胃菜或者是配菜，用黃道蟹的蟹膏搭配雞蛋、西式芥末醬等調(diào)成粘稠的醬汁，用小勺子挖起來(lái)抹到松軟的小面包上，一口咬下去著實(shí)是夏日里的開(kāi)胃好菜?。?/span>
4. Amêijoas à Bulh?o Pato：這道菜有一個(gè)比較繞口的中文名字，叫布爾良·帕托式煮蛤蜊，但是這道菜的主角并不只有蛤蜊，其中還包括橄欖油、香菜、蒜汁以及白葡萄酒。這道名字很奇怪的菜肴起源于葡萄牙的偏遠(yuǎn)地區(qū)，由一位名叫Bulh?o Pato的葡萄牙作家推廣出來(lái)，所以就用了這位著名作家的名字來(lái)命名這道菜了！
5. 涼拌章魚：葡萄牙的章魚有很多種做法，烤章魚是葡萄牙人過(guò)圣誕節(jié)時(shí)必吃的一道菜，噴香的章魚搭配金黃的土豆，澆上橄欖油和蒜汁，既能當(dāng)做前菜也能當(dāng)做主菜。除了烤，涼拌章魚也是比較值得推薦的，雖然是冷食，但是章魚佐以橄欖油、油醋汁、蒜末和洋蔥等，也是一道美味佳肴。
6. 烤沙丁魚：沙丁魚雖然瘦瘦小小，但卻是葡萄牙人每年夏天必不可少的坊間小吃，每年的六月份里斯本的大街小巷經(jīng)常會(huì)從各家各戶傳出陣陣烤沙丁魚的香味，吃的時(shí)候搭配橄欖油，又是一道適合夏天的香噴噴的菜！
因?yàn)樯系劬祛櫟牡乩砦恢?，所以葡萄牙美食中有?shù)不清的海鮮為主的美味，文中只是其中極小的一部分，還有許多美味只等大家親自前往葡萄牙才能發(fā)掘了！
