在葡萄牙的華人很多，不論是移民定居，還是旅游短住，對葡萄牙美食評價(jià)都是非常高的。大家一定好奇，在華人眼中，好評最高的葡萄牙美食餐廳是哪家？

答案就是Belcanto。葡萄牙唯一一家米其林二星餐廳，名列“世界50家最佳餐廳名單”中的第28位。JoséAvillez是這家餐廳的主廚，國際美食學(xué)會(huì)烹飪大獎(jiǎng)的獲得者，他是葡萄牙第一位獲此殊榮的大廚。

品嘗JoséAvillez傾心提供葡式菜肴，沉醉于高雅的氛圍，這家餐廳準(zhǔn)確定義了JoséAvillez風(fēng)格，也表達(dá)了他對美食的創(chuàng)新和追求。在20世紀(jì)20年代和50年代俱樂部的啟發(fā)下，這家波西米亞風(fēng)格的精致餐廳和酒吧設(shè)有一套絕不會(huì)提前公開的菜單，讓人充滿驚喜。

迷你吧(Mini Bar)是José Avillez的美食酒吧，位于圣路易斯劇院內(nèi)。它點(diǎn)亮了Chiado區(qū)的夜晚，提供了一種全新的娛樂概念。周一至周日，下午7點(diǎn)起，酒吧的菜單由Jose Avillez親自設(shè)計(jì)，給你豐富多樣的美食體驗(yàn)，無論是在此用餐還是喝酒都能獲得美妙的樂趣。

Bairro do Avillez餐廳擁有近1000平米寬敞明亮的空間，根據(jù)多種葡萄牙風(fēng)情設(shè)置了不同的用餐區(qū)域，構(gòu)成一個(gè)最非典型的里斯本“居住區(qū)”。每天從中午12點(diǎn)開放至凌晨12:00，供應(yīng)多種口味的葡萄牙美食。這里有熟食店提供不可抗拒的美味佳肴，一間美妙的小酒館提供豐盛的美食，在Pateo海鮮和魚是王道，Peruana小酒吧則提供秘魯當(dāng)代美食。 

Cantinho do Avillez在里斯本和波爾圖有兩間餐廳，這里你可以感受到傳統(tǒng)和現(xiàn)代的完美結(jié)合。這里的氣氛輕松自然、悠閑放松，餐廳的靈感來自于主廚四處的旅行，為葡萄牙風(fēng)味的菜肴增添了許多新元素，不妨嘗嘗葡式美食的新風(fēng)格。

Café Lisboa位于里斯本圣卡洛斯國家劇院(Teatro Nacional de S?o Carlos)內(nèi)，擁有一個(gè)美麗的露臺，為人們提供輕松閑適的氛圍?？Х瑞^每周營業(yè)7天，從中午到午夜的任何時(shí)間，你可以來此喝咖啡，吃小吃，用午餐或晚餐，或者只是簡單地喝一杯。

當(dāng)José Avillez還是一個(gè)小男孩的時(shí)候，就想要開一家自己的披薩店。或許是對披薩的起源感興趣，或許是好奇披薩為何成為全民喜愛的食物，或許是難忘全家人坐在一起吃披薩時(shí)的氛圍，或許是喜歡挑戰(zhàn)，不論哪種原因，José Avillez的披薩店誕生了，供應(yīng)多種口味的披薩，精致的沙拉、意大利面和美味的甜品。Pizzaria Lisboa記錄著一個(gè)小男孩夢想成真的故事。

José Avillez開展了三種不同概念的葡萄牙美食體驗(yàn)。Tasca Chic是一家精致現(xiàn)代的餐廳，提供傳統(tǒng)的葡萄牙風(fēng)味美食；Jacaré提供素食；Barra Cascabel餐廳與Roberto Ruiz主廚合作，提供最佳的墨西哥風(fēng)味。