葡萄牙美食雖然不像西班牙美食那么出名，但單單從美食本身來說，葡萄牙的美食毫不遜色。而澳門的飲食文化，深受葡萄牙影響，衍生出很多具有異域風(fēng)情的飲食。那么，今天，就讓我們共同來看一看澳門的葡萄牙式美食。
葡國雞
這道菜采用是葡萄牙式的烹調(diào)方法，先將雞肉準(zhǔn)備好，然后加上椰奶、橄欖油、土豆等配料。這個(gè)過程非常巧妙，因?yàn)椋蠂u是中葡兩國飲食文化融合的、一道最正宗的澳門美食。葡國雞最大的特點(diǎn)是美味，不僅椰奶的味道十分濃郁，雞肉也異常鮮美可口。葡國雞一般是作為葡萄牙菜系的主菜，通常與葡萄酒搭配使用。
蟹粥
這種食物異常鮮香，當(dāng)你看到它的時(shí)候，就會(huì)被它的香味所吸引。不僅蟹的顏色，金黃很漂亮，十分吸引人，而且更令人驚訝的是粥的味道并不濃厚，而是一種清甜的味道，混合著蟹味。美味的粥里全是蟹肉。這是澳門最具特色的小吃。澳門位于咸水和淡水的交界處，這里盛產(chǎn)螃蟹。蟹肉粥是水蟹、膏蟹和肉蟹的精華。在配上特制的粥，味道令人難忘。
Bacalhau馬介休
馬介秀是一種用鹽漬鱈魚制作成的食物。腌漬鱈魚是很多葡萄牙菜的主要原料。它可以炸，煮，炸，烤等多種制作方法，據(jù)說，葡萄牙人號(hào)稱有400種制作鱈魚的方法，一天吃一種，一年都不會(huì)重復(fù)。炒馬介秀是最常見的鱈魚食物，主要是以鱈魚肉、面粉、蔥、青椒等碎料，炒至金黃，成品鮮嫩爽口，口感非常棒，這是超級(jí)巨星C羅最喜歡的食物。如果你來到澳門的時(shí)候，一定要品嘗一下，超級(jí)好吃。
碗仔翅
這道菜是港澳街頭常見的仿魚翅湯。雖然沒有魚翅成分，但看起來像魚翅湯，是呈在一個(gè)小碗里。它也被稱為“碗仔翅”。材料主要以粉絲作為基礎(chǔ)，湯是用淀粉煮成一層厚厚的欠，然后加入醬油產(chǎn)生棕色，再用香油，醋，白胡椒粉等調(diào)味品調(diào)味。
看到這些澳門的美味葡萄牙美食，你不想吃嗎？
