大家都知道新西蘭食品衛(wèi)生十分安全，這也是人們選擇移民新西蘭的原因之一，可以買的放心，吃的安心，但是也并不是百分百都是完美的，在新西蘭超市里這些東西建議大家最好還是不買的好。下面我們一起來看看。

一、鮮蝦

超市里的鮮蝦一定新鮮？事實上，在新西蘭各地的超市中，絕大部分的鮮蝦實際上都是解凍的蝦，但價錢往往比袋裝冷凍的蝦要貴很多！所以，還不如直接買冷凍蝦，涼水沖上十來分鐘，就是“鮮蝦”了！

二、牛肉塊

不少人要做紅燒牛肉的話都會去超市買已經(jīng)切好的牛肉塊，這些牛肉塊被切得很小，很適合做菜用，但其實，它們都是從不同部位的大塊牛肉上切下來的邊角料，脂肪和瘦肉都分布的不是很均勻。

而不同部位的牛肉煮熟所需要的時間往往都不同，建議買肩頸部位的整塊牛肉來做燉肉之類的菜，比較實惠，肉質(zhì)又有保障~！

三、腌制好的肉

這些肉上的調(diào)味料通常只是為了掩蓋肉不夠新鮮的事實。因為調(diào)味料中的鹽分和酸會改變?nèi)赓|(zhì)。還不如買來新鮮的肉自己腌，一個小時就夠了。

四、冷凍漢堡肉餅

這些肉通常就是邊角料的邊角料，有可能是從好幾頭牛的骨架上砌下來的，肉餡被絞肉機絞的稀碎。而一個好吃的漢堡，肉餅往往發(fā)揮著重要的作用，如果做不到買整塊牛肉回來自己剁餡，至少要買新鮮的肉餡。

五、去骨去皮雞胸肉

貴是它唯一的缺點！比買帶皮帶骨的雞胸肉要貴很多，但其實，帶皮煮雞胸肉，往往肉質(zhì)會更鮮嫩，不吃雞皮的話，出鍋再拿掉也不遲。

六、洗好的袋裝蔬菜和沙拉

同一個塑料袋里的菜葉被存放的時間不同，接近腐爛的程度也不同。一片爛菜葉子會迅速把一袋菜都帶壞。而那片葉子總是藏在你隔著袋子看不到的地方。

七、夏秋之交以外季節(jié)的番茄

夏秋之交是番茄成熟的時節(jié)，其他時節(jié)的番茄都是沒成熟就被摘下，然后在長途運輸中用乙烯氣催熟，催熟的番茄只是顏色變了，但是味道還是沒成熟。如果真的要吃反季節(jié)的番茄，那就買番茄罐頭吧，這比催熟的味道要好很多，或者是買櫻桃番茄也可以~

八、胡椒粉

調(diào)料最好買密封包裝的，因為暴露在空氣中的胡椒粉以及其它香料磨成的粉都會很快失去味道。不用的時候最好別打開瓶子。但是胡椒粉為了方便取用，通常是放在有孔的瓶子里的，因此它的香味沒幾天就跑光了。

九、牛肉濃湯

和中國的雞精里沒有雞肉一樣，新西蘭的牛肉濃湯里也沒有啥牛肉！它的味道是用酵母和其它調(diào)味料配出來的，如果需要牛肉湯又不想自己慢慢燉，就用不加鹽的雞肉濃湯代替吧（加鹽的雞湯含鈉量過高）。

十、沙拉調(diào)料

商店里賣的沙拉調(diào)料為了擺放時間長一點，都是經(jīng)過長效的消毒處理。但因此，原料也失去了原味，所以需要更多的調(diào)味料補上，而廠家用的油、醋等調(diào)料都是最便宜的，不怎么安全。其實呢，沙拉調(diào)料自己做并不費事，許多本地家庭都有一兩個簡單而味美的“祖?zhèn)髅胤健?，方便的話，可以討教一二?/p>

雖然新西蘭超市里的東西并不能說是十全十美，不過大家也不用太過擔心，安全方面還是有保障的，不過并不是讓人很滿意而已。