新西蘭移民一直作為許多人想要改善生活環(huán)境而選擇的備選項(xiàng)目,其實(shí)新西蘭的生活除了壓力稍大一點(diǎn),別的還是有很多很多好處的,比如那些超級(jí)美味的食物!
首先我們來說說水果!藍(lán)莓大家一定都不陌生,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高被人們稱作液體黃金、人間圣果,可見其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高,特別是高含量的花青素對(duì)眼睛健康有保護(hù)作用。新西蘭的夏季是藍(lán)莓的天下,采摘完的新鮮藍(lán)莓如果吃不完,可以放入冷凍室保存很長(zhǎng)一段時(shí)間,即使做成奶昔或其他甜品,大部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也還保留著。新西蘭有很多水果采摘園,如果在新西蘭的朋友感興趣可以找找看去感受一下,采摘完的藍(lán)莓還可以在采摘園找工作人員給你做成冰淇淋哦。
其次我們來說說讓人流口水的海鮮!新西蘭位于南太平洋上,因?yàn)槭菎u國(guó)所以海鮮盛行自然也就不足為奇了,生蠔、扇貝等都是新西蘭人的心頭好,今天我們來說說另一種帶殼的東西——青口貝!新西蘭的青口貝特殊就特殊在它是全世界唯一的“綠殼青口貝”新西蘭青口貝生長(zhǎng)在陽光充足,且未經(jīng)污染的純凈海域,只經(jīng)清水煮一道便可開吃,不加任何調(diào)料。這種原始的料理方法,最大限度地保留食材本身的鮮。軟嫩多汁的貝肉,搭配清新爽口的長(zhǎng)相思,實(shí)屬人生一大樂事。
然后我們來說說肉類!新西蘭的牛因?yàn)樵谀翀?chǎng)里以天然放牧的形式飼養(yǎng),所以肉質(zhì)兼有彈性與韌性,廚師們更是針對(duì)牛的不同位置發(fā)明了不同的烹調(diào)方法,讓人垂涎欲滴!
其次是我們呢不常見的鹿肉,因?yàn)樾挛魈m的鹿也是天然放養(yǎng),所以幾乎是全瘦。鹿含有豐富的蛋白質(zhì)且鮮嫩多汁,無論是當(dāng)?shù)厝诉€是游客,只要是嘗過必定念念不忘!
最后我們來說一個(gè)新西蘭的特色:窯烤。這絕對(duì)是新西蘭的特色,畢竟全世界只有一個(gè)地?zé)嶂?/span>——洛托魯瓦。窯烤將“天然美食”這個(gè)理念發(fā)揮到極致,所有的原材料放入錫紙盒內(nèi)包好,埋入地下,利用地?zé)崧訜岢墒?。鮮味和湯汁都鎖在盒內(nèi),保持肉類和其他食材的原汁原味。毛利人發(fā)明窯烤的時(shí)候可能怎么也想不到它會(huì)讓全世界這么多人為之稱贊吧!
要知道這些只是新西蘭移民在生活中會(huì)看到的一部分美食而已,還有許許多多等待朋友們發(fā)掘。