任何國(guó)家之間的食物文化都不相同，而且差異往往非常大。每個(gè)國(guó)家都有自己的飲食偏好。想要移民美國(guó)，你該提前了解下中美飲食文化的差異！

1.餐具

中美飲食文化的差異主要在于所使用的餐具不同。中國(guó)人使用筷子，而美國(guó)人使用刀叉和勺子。相應(yīng)的，中國(guó)食物往往是小塊的，方便用筷子夾，而美國(guó)食物通常是大塊的，食用時(shí)需要先用刀切成小塊，再用叉子。

2.主食和配菜

在中國(guó)，主食和配菜是分開(kāi)的，除米飯、饅頭等主食外，所有菜都被稱為配菜。很多人在吃飯時(shí)，無(wú)論吃了多少菜，只要沒(méi)吃主食就沒(méi)有飽腹感。而美國(guó)并不區(qū)分主食和配菜，吃飯時(shí)都是隨意選擇和搭配。

3.甜點(diǎn)文化

中國(guó)沒(méi)有甜點(diǎn)文化，在家里吃飯時(shí)也基本不吃甜點(diǎn)。而美國(guó)人則從不同文化中吸收了眾多甜點(diǎn)文化，這也是美國(guó)甜點(diǎn)種類繁多且好吃的原因。

4.烹飪技術(shù)

中國(guó)菜通常采用很多烹飪方法，包括蒸、煮、炒、燉等。而美國(guó)食物通常采用油炸、烘烤、煮的方式，相比之下比較單調(diào)。

5.食物種類

中國(guó)菜常用的食材有大米、谷物、蔬菜、海鮮及家禽類等。而美國(guó)菜常用食材則以肉類、魚(yú)類和蔬菜為主。

6.肉食部位

在中國(guó)，除了肉之外，類似雞的爪子、頭部等也可做成不同的菜品，比如泡椒鳳爪就是國(guó)內(nèi)著名的小吃。而在美國(guó)，人們基本只食用里脊肉、肋排等，其他部分比如爪子、頭部、內(nèi)臟等都會(huì)直接扔掉。

7.調(diào)料使用

中國(guó)菜在烹制時(shí)會(huì)使用很多調(diào)料，比如香料、八角茴香、蔥姜蒜等。而美國(guó)的調(diào)料就單調(diào)不少，通常只使用鹽、胡椒、辣椒粉、番茄醬等。

8.食用油

在中國(guó)，做菜時(shí)主要使用動(dòng)物油或植物油。而美國(guó)則使用橄欖油、菜籽油、葵花油等。

9.飲品

國(guó)內(nèi)飲品種類繁多，最受歡迎的就是茶和水，多喝水這句話適用于任何場(chǎng)所。而美國(guó)人則不喜歡喝純凈水，類似蘇打水及果汁等飲料是最受歡迎的。

由此可見(jiàn)，中美兩國(guó)在飲食文化上存在很大差異。不過(guò)對(duì)于移民美國(guó)生活的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，飲食方面無(wú)需太過(guò)擔(dān)心。因?yàn)槊绹?guó)的中餐也很多，食材也都是可以買到的。