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移民內(nèi)參
移民內(nèi)參 澳洲移民新聞 去澳大利亞旅游必品嘗的幾種美食

去澳大利亞旅游必品嘗的幾種美食

一提到澳大利亞,大家都不陌生,澳大利亞這個(gè)美麗的國(guó)家是很多人都?jí)粝胍泼竦膰?guó)家。澳大利亞的環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,在這里你可以品嘗到全世界的美食。因?yàn)榘拇罄麃喪欠浅5湫偷囊泼駠?guó)家,而這些澳大利亞移民都會(huì)把各地的美食帶到這里。而澳大利亞主要的美食,還是已經(jīng)當(dāng)?shù)氐暮ur、肉類、奶制品為主,還有澳大利亞當(dāng)?shù)刈畛雒钠咸丫?,享譽(yù)全球。

皇帝蟹




澳洲皇帝蟹,學(xué)名:巨大擬濱蟹。俗稱:皇帝蟹、奇重偽背蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲巨蟹。產(chǎn)于澳大利亞巴斯海峽,最重可達(dá)36公斤。澳洲出產(chǎn)的皇帝蟹體型很肥大,有些足有面盆大,一般可長(zhǎng)到8至10公斤重,“皇帝蟹”的名稱因此而來(lái)。一般餐廳里最小的皇帝蟹一只也有3公斤左右,看著就讓人垂涎欲滴。

澳洲龍蝦




澳洲龍蝦”學(xué)名叫澳洲巖龍蝦。澳洲龍蝦屬于名貴海水經(jīng)濟(jì)蝦種,通體火紅色,爪為金黃色,肉質(zhì)最為鮮美。主要產(chǎn)地大洋洲具有六大特征:一是體大肥美,一般商品蝦澳洲龍蝦龍蝦仔體重100—200克,成蝦在750克以上。二是生長(zhǎng)快,產(chǎn)量高。三是營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩、滑脆、味道鮮美香甜,風(fēng)味別具一格。

牡蠣




牡蠣,又叫生蠔,味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,有海中牛奶之稱。澳洲牡蠣肥美干凈,價(jià)格便宜??梢栽谑袌?chǎng)買新鮮牡蠣然后擠鮮檸檬汁直接生吃,體會(huì)最本真的味道。

袋鼠肉




袋鼠肉是暗紫紅色的,味道鮮甜。其肉片質(zhì)地柔軟不油膩,口感類似于牛肉,脂肪含量低,蛋白質(zhì)含量高但是肉質(zhì)偏硬。建議不能煎得太熟,有特別的膻味,不過經(jīng)過處理后也是澳洲特有的美味。尾巴通常用文火煮燉,就跟牛尾的烹飪方法相同。

小人餅干




小人餅干是澳大利亞悉尼一種特有的餅干,不僅形狀類似小人,而且還具有人的形態(tài)特征等。每個(gè)小人餅干都是不同的,有不同的動(dòng)作。小人餅干是用巧克力、草莓奶油、姜糖在餅干上做出小人的形狀,童趣滿分。

葡萄酒




在澳洲,葡萄酒的歷史雖然不長(zhǎng),但品質(zhì)深獲好評(píng)。新南威爾士州的獵人谷(HunterValley)和南澳大利亞州的Barossa Valley都是有名的產(chǎn)地。他是全世界最大的葡萄酒出口國(guó)之一,莫寧頓半島和雅拉河谷出產(chǎn)極佳的黑皮諾、霞多麗和起泡葡萄酒,都可以選購(gòu)來(lái)自原產(chǎn)地的美酒。

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