來到加拿大留學(xué)，除了了解了它是個教育體制及醫(yī)療水平很高的國度，也讓我徹底愛上了加拿大美食。加拿大是個多元化國家，有著來自世界各國的異域美食，這里的飲食品種眾多，讓人數(shù)不勝數(shù)。加拿大有其獨特的飲食文化，分分鐘就收服你挑剔的味蕾。
加拿大飲食文化最大的特點是——“三不飲食”。即，不設(shè)酒席、不吃熱食、不排桌席。
中國人有句老話，無酒不成席，招待客人時飯桌上要是沒有酒，就會有種怠慢客人的感覺。但在加拿大的餐桌上幾乎是不會出現(xiàn)煙酒的，加拿大相關(guān)律法規(guī)定，公共場合吸煙屬違法行為，飲酒也是如此，一旦被發(fā)現(xiàn)就會得到制裁；而且，加拿大人偏好冷食，像沙拉、楓糖甜品這類食物，熱菜的話，一般情況下，會等菜肴晾涼后再吃；另外，加拿大人不會為客人安排一大桌飯菜，多數(shù)情況都是采用自助餐的形式，每位客人根據(jù)自己的喜好自由選擇食物和位置，吃飯時也會更放松。
除了這些，加拿大飲食文化也有許多“有趣”亮點。
加拿大的美食結(jié)合了法式和英式特點，有些地區(qū)會偏向法系，有些地區(qū)會偏向英系。
還有，加拿大的食材非常新鮮，像對海鮮、肉食和蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)很高，且分量很足，不會出現(xiàn)缺斤少兩的狀況。加拿大各個區(qū)域的菜系也有自己的“招牌菜”：西海岸的“鮭魚牛排”、大西洋沿岸“超級海鮮”等。
說起加拿大美食，不得不提的就是Poutine，翻譯過來是“干酪澆肉汁炸土豆條”，這是加拿大的經(jīng)典特色菜，也是對薯條的一種特殊吃法。此外，特質(zhì)的楓葉糖漿、冰酒、海貍尾、豌豆腌肉、牛油撻等，這些都是加拿大的傳統(tǒng)特色美食。
總而言之，加拿大美食會讓你挑剔的味蕾得到完美的釋放。在這里生活，你只可能有寂寞的心，不存在寂寞的胃。如果你在加拿大留學(xué)，吃不慣當(dāng)?shù)氐奶厣澄铮部梢宰约嘿徺I食材在家開伙，生活成本也會更低。
