加拿大移民花式吃廉價(jià)牛油果，牛油果在國內(nèi)的售價(jià)略高，其有高逼格的吃法，吃完感覺整個(gè)人都好了。
在加拿大，牛油果4刀左右就能買一斤，不過最近專業(yè)人提議牛油果需要附上安全提醒，因?yàn)槿藗冊谇信Ｓ凸麜r(shí)很容易造成手部的嚴(yán)重受傷。
來給大家介紹什么叫“牛油果手”（Avocado hand），每周就能見到一例，而且可以很嚴(yán)重。
來給大家介紹什么叫“牛油果手”（Avocado hand），每周就能見到一例，而且可以很嚴(yán)重。
手部的傷害來自人們?nèi)〕雠Ｓ凸说氖址ā?br />
“當(dāng)人們要切開牛油果時(shí)，他們會沿著長邊將牛油果切成兩半，然后輕擰一下將兩半分開。之后他們會用手抓著有核的那一半，然后用刀嘗試將核取出?！?br />
但很多時(shí)候，果核會打轉(zhuǎn)，刀子一滑便會刺穿牛油果并刺進(jìn)手心。
刺傷自己的手掌是一種非常疼痛的穿刺傷，而且比劃傷更容易導(dǎo)致感染。
“當(dāng)人們要切開牛油果時(shí)，他們會沿著長邊將牛油果切成兩半，然后輕擰一下將兩半分開。之后他們會用手抓著有核的那一半，然后用刀嘗試將核取出?！?br />
但很多時(shí)候，果核會打轉(zhuǎn)，刀子一滑便會刺穿牛油果并刺進(jìn)手心。
刺傷自己的手掌是一種非常疼痛的穿刺傷，而且比劃傷更容易導(dǎo)致感染。
“這其實(shí)還挺嚴(yán)重的，因?yàn)榇┐虃葘?shí)際的劃傷要嚴(yán)重，因?yàn)樗鼈儾粫鬟@么多的血，但它們更深。所以任何細(xì)菌，無論是刀尖上的、牛油果上的、亦或是手掌上的，都會被帶進(jìn)傷口的最底部，而又因?yàn)槌鲅坎淮?，這些細(xì)菌不容易被沖出來?！?br />
而另外一個(gè)問題在于，人們很容易切傷手部的肌腱和神經(jīng)。
一定要去醫(yī)院仔細(xì)檢查神經(jīng)和手部的功能。如果看起來像是切到了神經(jīng)或者肌腱，醫(yī)院甚至需要將病人轉(zhuǎn)移至手部的?？漆t(yī)生才可以解決，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候他們需要進(jìn)行顯微手術(shù)將斷開的部分連接起來。
技巧：別用刀，用勺子！
而另外一個(gè)問題在于，人們很容易切傷手部的肌腱和神經(jīng)。
一定要去醫(yī)院仔細(xì)檢查神經(jīng)和手部的功能。如果看起來像是切到了神經(jīng)或者肌腱，醫(yī)院甚至需要將病人轉(zhuǎn)移至手部的?？漆t(yī)生才可以解決，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候他們需要進(jìn)行顯微手術(shù)將斷開的部分連接起來。
技巧：別用刀，用勺子！
與其完全不吃牛油果不如轉(zhuǎn)換一下切牛油果的手法。
如果你必須要用刀子來取出果核，那不如先在手上墊塊洗碗布做好保護(hù)。
而另一種方法，就是用勺子取出果核。
其實(shí)廚房里還有許多傷害是需要小心的，比如說曼陀林切片器，人們很容易一不小心就將手指的頂部給削掉。其他的比如說切開冰凍的水果或者漢堡包，清洗酒杯或者使用開瓶器都容易造成傷害，要格外小心。
如果你必須要用刀子來取出果核，那不如先在手上墊塊洗碗布做好保護(hù)。
而另一種方法，就是用勺子取出果核。
其實(shí)廚房里還有許多傷害是需要小心的，比如說曼陀林切片器，人們很容易一不小心就將手指的頂部給削掉。其他的比如說切開冰凍的水果或者漢堡包，清洗酒杯或者使用開瓶器都容易造成傷害，要格外小心。
